こんにゃく粉にランクがあるのご存じですか?
プロの職人さんが使う最高ランクのこんにゃく粉は特等粉です。お店では買えません。
こんにゃく芋はこんにゃくの名産地、群馬県産を100%使用しています。
「ネギとこんにゃく下仁田名産」
群馬県民なら全員知っていると言っても過言ではない上毛かるた。
上毛かるたでもうたわれているように昔から群馬県全体でこんにゃくの生産をしています。
火山灰の影響を適度に受け、こんにゃくの生産に適した土地として有名ですね。
今は国内で作られるこんにゃくの80%以上が群馬県内で、そのうち30%が群馬県の昭和村で作られています。
特等粉で作ったこんにゃくは見た目も良く、初めてこんにゃくを作る方でも美味しいこんにゃくが出来上がります。
また最高ランクの粉を使用していますので、贈り物、ギフトとして利用できます。
■こんにゃくを手作りするメリット
こちらのこんにゃく粉はプロの職人さんが使っている粉と同じ、最高ランクの「特等粉」を採用しています。
そのため、初めてこんにゃくを手作りしてみたい!という方も美味しいこんにゃくが作れます。
手作りって面倒臭そう…
そんな方でも大丈夫です!
凝固剤や作り方レシピが付属されていますので、お子様と手作りする事が出来ます。
こんにゃくを手作りする人増えてます。
私の実家でもしょっちゅうこんにゃくを手作りしています。手作りしたこんにゃくも頂きますが…
■こんにゃくの凄い効果「グルコマンナン」と「セラミド」
こんにゃくは美味しいだけでなく、便通を整えたり動脈硬化の予防も期待出来る、日本では奈良・鎌倉時代から続く健康食品です。
食物繊維である「グルコマンナン」が多く含まれているため、血糖値やコレステロール値を下げる効果があります。便秘予防、便秘解消も期待できるでしょう。
またこんにゃくは「胃のほうき」と呼ばれ、体内の有害物質をきれいにしてくれる働きがあります。
グルコマンナンをバランスよく摂取することにより、コレステロールの上昇を抑えて、動脈硬化などを予防することができるのです。
女性に嬉しい情報です!
こんにゃくには皮膚や髪の毛のうるおいを守る働きのある「セラミド」がたっぷり含まれています。
つまり、美肌効果がある!ということです。
低カロリーで食物繊維たっぷり、コレステロールの上昇を抑えて動脈硬化も期待できる。
そんな身近にあるスーパーフードをせっかくなので手作りで美味しく頂きましょう。
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